Ficelle au chorizo (Mini baghetă cu chorizo)
Când locuiam încă la București îmi plăcea să mă opresc în drum spre muncă la Pain Plaisir. Aproape…
19 ianuarie 2021
Katsudon (cotlet de porc în crustă de panko în bol de orez cu dashi)
De ceva vreme am devenit fan al serialului Midnight Diner de pe Netflix. M-am apucat și de manga…
18 ianuarie 2021
Unt tartinabil cu semințe (sau cum să faci untul preferat ușor de întins pe pâine)
Teoretic, nu ar trebui să numesc acest produs „UNT” peste că nu este în proporție de 100%. Dar…
15 ianuarie 2021
Biscuiți cu beurre noisette. Ciocolată neagră și sare de mare. Ciocolată albă și măsline kalamata
E ceva vreme de când nu am mai scris pe blog. Pun pariu că e la fel de…
2 ianuarie 2021
Plăcintă finlandeză cu afine (Muropiirakka)
Acum două zile eram pe cale să termin de cusut o rochie din in, și ca la fiecare…
15 februarie 2019
Shepherd’s pie improvizată. Adică plăcinta ciobanului (englez)
Rețeta de astăzi trebuia să fie despre o Shepherd’s pie perfectă doar că executând-o pentru blog a ieșit…
16 decembrie 2018
Somon la grătar cu rodii și fum de pin, cimbrișor și mere (Viața la țară… în Finlanda)
De ceva vreme (mai exact, din august, pe la sfârșit) ne-am mutat în alt oraș- mai mic decât…
23 octombrie 2018
Rösti din cartofi cu kale și frunze de salvie
Și sub formă de sandwich cu brânză cheddar la mijloc. Și cu smântână. Dar pentru întreaga rețetă trebuie…
11 octombrie 2018
Jeleu de coacăze (tulbure)
Deși de obicei nu sar etape când fac dulcețuri sau jeleuri, acum ne mutăm, așa că o parte…
17 august 2018
Flori comestibile din flora spontană și cultivată- a doua parte
*Când culegeți flori pentru consum este bine să evitați zonele foarte circulate, livezile stropite cu pesticide, zonele cu…
16 iulie 2018