Hummus – celebrul aperitiv arăbesc
Cu ocazia serei arăbeşti pe care m-au convins Rux şi frate-miu să o fac, mi-am zis că trebuie…
by Ana 25 octombrie 2010
Browsing Category
Aperitive
by Ana 25 octombrie 2010
Warak Enab Bi-Zayt – sărmăluţe arăbeşti
Când te uiţi la bucăţăria tradiţional românească şi la obiceiurile din preajma sărbătorilor mai că ai jura că…
by Ana 22 octombrie 2010
Fattoush – salata „cu toate legumele” din Liban
Fattoush seamănă desul de mult cu salatele pe care le fac mamele noastre vara, în care adună toate…
by Ana 19 octombrie 2010
Mutabbal – o salată de vinete arăbească
Despre mutabbal ştiam din restaurantele cu specific libanez ca fiind o salată de vinete preparată în stil arăbesc.…
by Ana 1 octombrie 2010
Două tipuri de ayran
Mai ales când căldura ne toropeşte, dar şi când ne-am pus în cap să gătim ceva specific zonelor…
by Ana 30 septembrie 2010
Salată de pătrunjel arăbească – Tabouleh
Salata pe care o să v-o prezint în rândurile ce urmează este de vină pentru această mică serie…
by Ana 2 septembrie 2010
Pita arăbească Man’oushe
De o vreme mă tot învârt în jurul ideii de a pregăti ceva bucate arăbeşti şi în cele…
by Ana 31 august 2010
Focaccia cu două topping-uri delicioase
Continui tradiţia de a încerca reţete din Italia, cu două tipuri de focaccia. Focaccia e o pâinică plata…
by Ana 27 iulie 2010
Salată caldă cu pui şi sos de gorgonzola
În timpul verii când e căldură nimicitoare n-avem timp şi nici chef să stăm toată ziua în bucătărie.…
by Ana 7 iunie 2010
Salată de legume cu somon marinat
A venit în sfârşit vara şi căldura. Aşa că este vremea să pregătim şi ceva reţete simple şi…
by Ana 28 mai 2010