Am de câțiva ani cartea My Paris Kitchen scrisă de David Lebovitz. Printre rețete superbe de cassoulet, praz cu vinaigrette, confit de rață și înghețată cu ulei de măsline, am găsit această minunată de salată. Nu am găsit toate ingredientele așa cum le prezintă autorul (și aici mă refer la lardon fumés), așa că am adaptat această rețetă la ce am avut în casă. Am mâncat-o pe toată. 😀 Pentru un bol mare de salată (2-4 persoane) Dressing:
Sau în orice altă țară în care solanaceele nu cresc la fel de bine ca-n zonele temperate/prielnice. Ci…
by Cătălina 28 iunie 2018
Nu mai țin minte când am asistat prima dată la o tăiere de porc dar eram destul de…
by Cătălina 22 decembrie 2017
Azi o să vă scriu nițel despre bob. Nu Bob, caracterul din Twin Peaks, ci bob leguma. Sau…
by Cătălina 13 decembrie 2017
Adică treaba asta delicioasă nu e chiar pentru oricine. E o tartă bogată, făcută din ingrediente cu multe…
by Cătălina 1 noiembrie 2017
În orașul Tampere se întâmplă de câteva ori pe an o piață de pește. Unde te duci și…
by Cătălina 18 octombrie 2017
Cu ceva luni în urmă am cumpărat o caracatiță care s-a dovedit a fi îndeajuns de mare încât…
by Cătălina 26 septembrie 2017
Din copilărie știu că după sărbătoarea Paștelui urmează rețetele în care trebuie să folosim surplusul de ouă. Bunica…
by Cătălina 17 aprilie 2017
Așteptam de mult un moment propice să fac această rețetă. Nu este complicată, dar ca de obicei ia…
by Cătălina 28 martie 2017
Ca om care în copilărie nu prea suporta peștele, după o anumită vârstă a început să îmi placă…
by Cătălina 23 martie 2017