Shepherd’s pie improvizată. Adică plăcinta ciobanului (englez)
Rețeta de astăzi trebuia să fie despre o Shepherd’s pie perfectă doar că executând-o pentru blog a ieșit…
by Cătălina 16 decembrie 2018
All Posts By
Cătălina
by Cătălina 16 decembrie 2018
Somon la grătar cu rodii și fum de pin, cimbrișor și mere (Viața la țară… în Finlanda)
De ceva vreme (mai exact, din august, pe la sfârșit) ne-am mutat în alt oraș- mai mic decât…
by Cătălina 23 octombrie 2018
Rösti din cartofi cu kale și frunze de salvie
Și sub formă de sandwich cu brânză cheddar la mijloc. Și cu smântână. Dar pentru întreaga rețetă trebuie…
by Cătălina 11 octombrie 2018
Jeleu de coacăze (tulbure)
Deși de obicei nu sar etape când fac dulcețuri sau jeleuri, acum ne mutăm, așa că o parte…
by Cătălina 17 august 2018
Flori comestibile din flora spontană și cultivată- a doua parte
*Când culegeți flori pentru consum este bine să evitați zonele foarte circulate, livezile stropite cu pesticide, zonele cu…
by Cătălina 16 iulie 2018
Supă de usturoi copt și bere afumată
Acum ceva ani, aflându-mă într-o vizită la viitorul soț, am fost împreună într-un gastrobistro din Tampere unde am…
by Cătălina 1 iulie 2018
Cum se face zacusca… în Finlanda
Sau în orice altă țară în care solanaceele nu cresc la fel de bine ca-n zonele temperate/prielnice. Ci…
by Cătălina 28 iunie 2018
Supă de piatră (aprooooooape) portugheză
Aproape portugheză pentru că am găsit o rețetă pe Epicurious în care nu erau toate ingredientele necesare acestei…
by Cătălina 28 martie 2018
Brownie cu miso roșu
Aceasta este una dintre rețetele făcute în viteză, din impuls, imediat ce a venit ideea, cum s-ar zice.…
by Cătălina 20 martie 2018
Ciocolată, caramel, cremă de mascarpone și caramel- tort
Eram cu băieții la cumpărături, cumva pe gânduri și fără țintă (de la oboseală cel mai probabil) și…
by Cătălina 21 ianuarie 2018