Pâine din Arhipelag (pâine neagră nordică)
Limppu este numele purtat de o largă varietate de pâini finlandeze. Unele dintre ele se găsesc numai în…
11 aprilie 2016Limppu este numele purtat de o largă varietate de pâini finlandeze. Unele dintre ele se găsesc numai în…
by Juha 11 aprilie 2016[sau cum să ronțăim gourmet și cu stil] Când mi se dă un produs bun pe mână…
by Cătălina 28 februarie 2016Anul trecut prin septembrie-octombrie, ne-am petrecut un concediu de 2 săptămâni în casa părinților lui Juha. Care se…
by Cătălina 8 februarie 2016N-o să încep acest post cu o poveste în care să spun că acest gem îmi aduce aminte…
by Cătălina 11 noiembrie 2015Un dialog cu bunica mea: „-Mamaie, de ce fierbi cotoarele și cojile de gutui?” „-Ca să fac peltea,…
by Cătălina 26 octombrie 2015Deși în mintea mea sunt o zeiță în bucătărie care le știe și le face pe toate bine…
by Cătălina 23 octombrie 2015O să încep direct cu o întrebare: ce e lemnul dulce? Dacă nu ați auzit de el, poate…
by Cătălina 22 octombrie 2015Namelaka este o budincă japoneză foarte similară cu baza pentru crème brûlée (pot de crème). Se face de…
by Cătălina 11 octombrie 2015Acesta este (alt) un post cu învățăminte și cu declarații sincere (ca toate altele de altfel). M-am gândit…
by Cătălina 17 august 2015La un moment dat, într-o vară la fel de toridă ca aceasta, am făcut pasul măreț și mi-am…
by Cătălina 28 iulie 2015