paste umplute

M-au fascinat toate formele „ciudate” de paste pe vremea când ele nu se găseau, le vânam prin meniurile restaurantelor şi mă minunam cum au reuşit italienii să le inventeze pe toate. Reţeta asta mi-am propus să o fac acu` vreo 4 ani, când am găsit o variantă asemănătoare într-o carte de bucate. Mi-au luat 3 ani să găsesc cannelloni :)) şi încă unul să o adaptez pe ici pe colo astfel încât să îmi fie mai la îndemână să o fac des. Aşa că vedeţi pe ce se bazează succesul în bucătărie, pe încăpăţânare.