Reţete cu tag-ul ‘vară’

Tartă cu mure şi pepene galben

Cam cu o zi înainte de Sf. Mărie (mare), şi-a zis sor-mea să tragă un petrec în familie. Cu grătar, piscină, copii, nebuneli. Aşa că am fost desemnată (ca şi Iulia de altfel) să execut un desert.

Şi cum în piaţă murele erau ca la ele acasă, iar pepenii galbeni înmiresmau zona, mi-am zis că trebuie să le combin într-o tartă, plăcintă sau tort. Nu prea mi-a lăsat sor-mea timp de fiţe aşa că am ales prima variantă.

Am ales să fac un aluat aşa cum pregătesc de când m-am amorezat de simplul dar bunul aluat din reţeta Anei- Maria, şi-am tras o ocheadă şi la plăcinta cu mure a Chef Mazilique.

Am mai adăugat câte ceva de la mine ca să repar nişte neajunsuri, după cum veţi vedea mai jos:

Citeşte mai departe »

Îngheţată de vanilie cu sirop de oţet balsamic şi biscuiţi de ovăz

Din micile bucurii ale vieţii face parte şi… îngheţata. De fapt aş numi-o chiar mare mai ales dacă la un moment dat te trezeşti cu o maşină de făcut îngheţată cadou. Cum a păţit Juha.

În vacanţa pe care mi-am luat-o de mai mult de o săptămână am mâncat tot felul de bunătăţi făcute de noi sau luate din diverse locuri ştiute de Juha.

Prin a doua zi de la sosirea în Tampere, ne-am apucat (el de pregătit, eu de pozat) şi de această reţetă- care în fapt înglobează vreo trei chestii- îngheţata, biscuiţii, siropul.

Citeşte mai departe »