Reţete cu tag-ul ‘tastebazaar’

Îngheţată de pepene galben și busuioc și cum să câștigi o mașină de înghețată

Inghetata de pepene galben si busuioc mici-14Cu măiestrie și talent zic eu. Și cu imaginație.

La un moment dat, în această viață, mi s-a stricat mașina de făcut înghețată. De curând mi-am luat alta nouă (am testat-o pentru acest post).
Și dacă tot am luat-o m-am gândit așa: undeva, în țara asta cineva are nevoie de o mașină de făcut înghețată. (Desigur, există și nevoi vitale, mai mari, mai importante dar eu mă rezum momentan la aceasta).

Așadar, m-am gândit să fac cadou una nou nouță, același model ca a mea. Nu știu încă cine va beneficia de ea- iar dintre prieteni și bloggeri mi-a fost greu să aleg așa că organizez un concurs.

Ce este de făcut?

Dacă dorești această mașină de făcut înghețată (vezi imagini), va trebui să creezi o rețetă pentru acest concurs. Una care să mă facă pe mine și pe celelalte două membre ale juriului să ne dorim să reproducem musai acea rețetă, pentru că fără ea nu se poate. 🙂

Când zic celelalte mă refer la Andie și la Andreea. Câteștrele ne vom uita la imagini, vom citi rețetele și vom încerca să ne imaginăm gustul fiecăreia. Vom aprecia creativitatea, aspectul îngrijit, folosirea ingredientelor sănătoase.

Citeşte mai departe »

Arena Bloggerilor Mamaia 2012

Vine o vreme când trebuie să scoţi nasul din bucătărie şi să te prezinţi lumii de afară. N-a fost prea uşor pentru mine pentru că, deşi sunt destul de sociabilă, când vine vorba să gătesc în alt loc decât cuibul meu, mă apucă nişte frisoane de numa’…

Dar când m-am văzut pe lista concurenţilor de la Arena Bloggerilor din Mamaia de pe 10 august 2012 organizat de Selgros şi Good Food, am tras aer în piept şi cu al meu carneţel de reţete şi cu teancul de cărţi de bucate şi tehnici culinare în pat am început să pun la punct un menu pornind de la nişte idei care mi-au tot venit mergând pe bicicletă de la muncă spre casă şi invers.

Binenţeles că am tot schimbat menu-ul ăla de l-am zăpăcit şi în final am ajuns la o listă care mi-a plăcut cum “sună” şi “la gust”.

Citeşte mai departe »

Ziua pâinii cu Spic&Bob

Vă spun deschis că deşi aproape zilnic îmi bag mâinile (şi aparatul foto) prin făinuri, pregătirea unei pâini bune nu mi se pare chiar floare la ureche.

“Pâine”, un cuvânt pe care l-am banalizat pentru că ne-am obişnuit s-o avem pe masă aproape zilnic, să-i acordăm uneori ba rolul principal ba rolul de umplutură (pe lângă ciorbă sau felul principal de mâncare). Dar câţi dintre noi au avut totuşi curiozitatea să citească despre cum se produce sau chiar s-o facă singuri? Câţi au simţit molatecul aluat modelându-se în mâini, câţi au auzit superbul zgomot scos de coaja lovită uşor cu degetele după coacere sau sunetul melodios scos de coajă la tăiere? Câţi au simţit mirosul unei pâini bune, calde, câţi au rupt o pâine în două eliberând aburii parfumaţi?

Printre cei care se pricep la şi care fac pâine de calitate (şi nu numai) sunt şi fetele de la Spic&Bob. Şi pentru că Laurei şi Irinei le face plăcere să împartă cunoştinţele lor şi altora, s-au gândit să organizeze tocmai de Ziua Mondială a Pâinii (16 octombrie) un brunch (cu multe multe bunătăţi) şi ateliere de pâine.

Citeşte mai departe »