Reţete cu tag-ul ‘ingrediente’

The Foodie Family

Unul dintre blogurile pe care le urmăresc constant este cel al familiei Foodie. Și se întâmplă acest lucru pentru că au tot timpul articole interesante și haioase. Există acolo recenzii la restaurante celebre (din top 50, the best of the best, cu sau fără stele Michelin) scrise cu haz și gust de îți vine să faci rezervarea, să iei avionul/trenul/uber-ul și să ajungi repejor în acel loc.

Foodie Family este alcătuită din 2 adulți frumoși, fit și mai ales îndrăgostiți și de doi băieți care le calcă pe urme (fac sport, gătesc, călătoresc). Dacă aș fi să descriu întâlnirile cu mama familiei, Monica, aș zice înainte de toate că este una dintre cele mai organizate persoane pe care mi-a fost dat să o întâlnesc. Sesiunile foto cu ea sunt scurte și intense, iar cea pentru acest articol nu a fost o excepție. Modelele s-au prezentat aproape gata echipate, cum altfel decât în echipament sportiv și-au avut cu ele obiectele cele mai dragi sau care le reprezintă cel mai bine. Ne-am distrat de minune și-am făcut rost și de-o formație vocal instrumentală numită Dă Foodies. S-a cântat la făcăleț, rachetă de tenis și furculițe, am avut și-un moment poetico-romantic pe bicicletă.

Citeşte mai departe »

Cătălina
Poveşti
10 September 2014
2 Comentarii

Cum să-ți pregătești ingredientele pentru meniu (foodcoaching, partea a doua)

ZAH_5863micChiar așa, cum să-ți pregătești ingredientele pentru meniu? În principiu, ar trebui să fie simplu dacă te organizezi cum trebuie sau bine sau cât de cât.

Nu e literă de lege ce vă scriu acum, dar pentru mine funcționează, și-n mare parte mă scutește de cumpărături în timpul săptămânii (dacă nu uit vreun ingredient-două și nu le pot nici înlocui).

Așadar, dacă primesc meniul joi sau vineri, sâmbătă și duminică sunt zile de cumpărături.

Cum procedez? Primesc meniul. Îl citesc atentă, trec în revistă ingredientele, trec în revistă frigiderul, congelatorul, cămara și rafturile pe care sunt cutiile de mirodenii. Ce-mi lipsește trec în lista de pe telefon, trec și de câte ori apare în meniu sau fac un calcul și pun întreaga cantitate (dacă vă convine mai mult, faceți acest lucru pe un caiet sau pe o foaie de hârtie).

Citeşte mai departe »