Reţete cu tag-ul ‘frişcă’

Pavlova cu căpşune

Uneori, ideile simple sunt cele mai bune. Ca Pavlova de exemplu, prăjitura creată pentru şi numită după faimoasa balerină Anna Pavlova, din Rusia. Simplu de făcut, plăcută ochiului şi mai ales, gustoasă.

Să mai zic şi că aceasta a fost prăjitura pe care Cătălina a pregătit-o când i-a cunoscut prima dată pe părinţii mei? Gata, am zis. 🙂

La acea vreme, pădurea alor mei era plină de tot felul de fructe, iar ouăle le-am adunat de la găinile noastre. Să găsim 4 ouă proaspete din cele 14 sau 20 fertile sau stricate a fost o aventură în sine.

Însă, niciuna dintre treburile de mai sus nu mi s-a întâmplat acum, ouăle au fost cumpărate de la magazin, iar căpşunele provin din Olanda, pentru că cele finlandeze apar mult mai târziu.

Citeşte mai departe »

Toast franţuzesc cu banane şi afine

Vi se întâmplă uneori să vă treziţi dimineaţa cu un chef de a mânca ceva bun dar să nu aveţi tocmai cheful de a vă apuca de gătit în adevăratul sens al cuvântului? Mie mi se întâmplă în mai bine de jumătate din dimineţi. În cele mai multe dintre ele lenea învinge orice poftă şi undeva după băutul cafelei îmi dau seama că este deja cam târziu să mai fac ceva în prinviţa poftei şi îmi iau tălpăşiţa la muncă.

Dar, în dimineţile de weekend, de regulă nu mai caut pretexte şi pregătesc un mic răsfăţ. Croissante umplute cu banane şi ciocolată este o variantă pe care o pregăteşte Cătălina uneori şi pe care o las pe ea să v-o povestească de îndată ce-i vine vremea, iar toastul franţuzesc cu fructe este un alt răsfăţ intrat mai de curând în viaţa noastră pe când răsfoiam o carte de-a lui Jamie Oliver. Despre el vom vorbi acum, vă asigur că merită! 🙂

Citeşte mai departe »