Reţete cu tag-ul ‘socata cu miere si menta’

Socată cu miere

Socata_mici-7Ieri am avut o zi plină. Dimineața am pregătit ingredientele pentru o mâncare de ștevie și pentru o ciorbă de lobodă (pe care am acrit-o cu iaurt și a fost nesperat de bună). Pe la prânz am plecat la Domnești și m-am apucat de grădinărit. Nu singură, binențeles, pentru că Natalia nu mă lasă în solar fără să vină și ea să-și bage mâinile prin pământ sau să scoată plantele din ghivece sau, sau, sau. Celălalt ajutor de nădejde a fost mama.

Așadar, 50 răsaduri de roșii mai târziu, ne-am luat o pauză de 5 minute în care am cules tot ce era înflorit într-un soc aflat la vreo 200 m departare de grădină.

Moaca ținea punga sau trăgea de florile de la baza tufei, eu le luam pe cele de sus. Și în timpul ăsta discutam despre tunete, fulgere, lumini frumoase și sunete urâte, despre greu și ușor, despre adunări și despre câte răsaduri mai avem dacă am plantat abia 50 (de tomate).

Și despre ce buchet parfumat o să-i ducem mamei și despre ce suc bun o să facem din florile mici și frumoase. În acest timp, se adunau încet dar sigur, nori pe cer.

Am terminat de cules și ne-am întors la plantat. De data aceasta ardei, vinete și dovlecei.

Seara, după ce am stat vreo 40 minute în solar așteptând să se termine furtuna, ne-am liniștit făcând socată. Pentru un plus de aromă și ceva mai multă sănătate, am preferat să folosim miere. La fel și azi dimineața când am făcut și pentru mine.

Citeşte mai departe »