Karaage este o metodă de prăjit în ulei carne, pește sau legume trecute prin amidon și/sau făină. Supranumit și JFC (Japanese Fried Chicken), puiul gătit prin metoda karaage este foarte popular în Japonia. Este foarte crocant și rapid de mâncat. Și zic asta după ce și eu și Juha am halit tot fără să îi păstrăm și copilului. Deși se face foarte ușor, partea cea mai grea este curățatul bucătăriei după. Așa că cei cu airfryer sunt superavantajați în această ecuație (l-am comandat și eu pe al nostru și-l așteptăm cu drag și dor). Fără a mai sta la taclale…
