Reţete cu tag-ul ‘plăcintă’

Plăcintă cu mere și zmeură- să ne țină de cald

placinta cu zmeura si mere mici-0493Mă scuzaţi pentru absenţa nemotivată, dar vine o vreme când în viaţa oricărui blogger culinar (care nu face neapărat bani din treaba aceasta) apare o perioadă de lene, blazare, oboseală, perioadă fără chef de gătit şi scris. Încă nu am ieşit complet din această stare dar m-am gândit că încet încet îmi voi reveni.

Azi dimineaţă, după ce am citit o reţetă scrisă de Dana am citit şi linkurile din blogroll şi am găsit acolo unul dintre site-urile din care m-am inspirat pentru ramenuri. Mă refer la Mononoke Kitchen:), nume inspirat după unul dintre filmele mele preferate de la Studio Ghibli şi anume Mononoke Hime.

Citeşte mai departe »

Tartă cu mure şi pepene galben

Cam cu o zi înainte de Sf. Mărie (mare), şi-a zis sor-mea să tragă un petrec în familie. Cu grătar, piscină, copii, nebuneli. Aşa că am fost desemnată (ca şi Iulia de altfel) să execut un desert.

Şi cum în piaţă murele erau ca la ele acasă, iar pepenii galbeni înmiresmau zona, mi-am zis că trebuie să le combin într-o tartă, plăcintă sau tort. Nu prea mi-a lăsat sor-mea timp de fiţe aşa că am ales prima variantă.

Am ales să fac un aluat aşa cum pregătesc de când m-am amorezat de simplul dar bunul aluat din reţeta Anei- Maria, şi-am tras o ocheadă şi la plăcinta cu mure a Chef Mazilique.

Am mai adăugat câte ceva de la mine ca să repar nişte neajunsuri, după cum veţi vedea mai jos:

Citeşte mai departe »