Reţete cu tag-ul ‘oaie’

Cătălina
Internaţională
Reţete cu carne

18 January 2011
12 Comentarii

Friptură de berbecuţ la cuptor

Tot de ziua mea, după cum precizasem în postul anterior, am făcut şi o friptură de berbecuţ la cuptor. Intenţionasem să fac de fapt un picior de miel cu ierburi şi ulei de măsline dar nu am găsit ce mi-am dorit.

Recunosc că am avut ceva emoţii când am cumpărat halca de berbecuţ de la măcelaria arăbească de la Crângaşi, gândindu-mă să nu dau greş în pregătirea ei. Dar, nu a fost să fie 🙂

Voiam să urmez tot reţeta pe care o aveam în cap dar tot căutând pe net nişte temperaturi potrivite de ţinut berbecuţul la cuptor, am dat peste reţeta lui Florian şi am zis că n-o să strice să fac o combinaţie între cele două.

Citeşte mai departe »