Reţete cu tag-ul ‘mediteraneeana’

Prăjitură grecească cu nuci

Printre cărţile luate de la Dublin, nu ştiu cum s-a strecurat şi una cu mâncăruri de prin zona mediteraneană. “Easy Mediterranean: Simple Recipes from Sunny Shores” îi spune ei. Şi de prima dată de când am răsfoit-o am vrut să fac reţeta de faţă.

Cred că de atunci şi până în prezent să tot fi făcut prăjiturica această de vreo 4- 5 ori. În varianta ei originală sau imbogăţită cu migdale, felii de mere date prin scorţişoară, fistic, alune de pădure sau caju.

Este bună, destul de uşoară şi mai ales, simplu de făcut.

În reţeta din carte cantităţile date sunt pentru tavă de 20 cm dar eu le-am mărit puţin ca să se potrivească tăvii mele de 24 cm diametru.

Citeşte mai departe »