Reţete cu tag-ul ‘aperitiv cu paste’

Paste cochilie umplute cu ricotta

Paste cochilie umplute cu ricottaPrima carte de bucate proprietate personală a fost cadou de la draga de Cătălina, primită de Crăciun, acum vreo 3 ani şi ceva. În ea, tot felul de forme de paste, care mai de care mai ciudate şi mai imposibil de găsit. Între timp, am început să ajung mai des prin Italia şi da, eu vin mereu de acolo cu paste în bagaj, cu grijă aranjate să nu le fac făină. Dar, pe pastele cochilie pe care le-am folosit acum, le-a găsit mama într-un magazin cu produse nemţeşti, undeva pe la Republica. Din acea carte, apărută la editura House of Guides de Marie Claire, m-am inspirat cu această reţetă.

Citeşte mai departe »