Reţete cu tag-ul ‘vegetarian’

Andive coapte la aburi. Ou ochi în apă (oeuf poché). Bonus: unt aromat cu ierburi şi citrice.

Andive coapte la aburi si ou poche-58DTDin ciclul 3 în 1 astăzi vă voi prezenta o reţetă simplă de andive coapte la abur, cum se face oul ochi în apă şi cum se face minunatul unt aromat (cu diverse).

Pentru coacerea la abur a legumelor aveţi nevoie de (în funcţie de dotări): coş de copt la aburi- fie el din bambus fie el din metal sau o oală cu apă strecurată în cuptorul încins sau chiar un cuptor cu funcţie de copt cu aburi (Combisteam de la Electrolux).

Dacă aveţi una dintre cele trei posibilităţi sau alta (adaptabilă la bucătăria voastră) puteţi trece liniştiţi la treabă.

Citeşte mai departe »

Andie sau vegetariana mea preferată- șefa de la reteteveggie.com

Andie- PBCR mari-104micSpunea cineva odată (tot blogger culinar, dar nu-mi vine acum în minte cine) că Andie este genul de om care umple camera.

Desigur, dacă s-ar pune pe ea tot ceea ce mănâncă (pentru că este o mare mâncăcioasă, dar nu știti de la mine) ar putea umple camera la propriu dar eu aici vreau să scriu despre zâmbetul ei mare, despre inima ei mare, despre hohotul ei de râs, despre îmbrățișarea ei strânsă și sinceră.

Citeşte mai departe »