Reţete cu tag-ul ‘Shepherd’s pie’

Shepherd’s pie improvizată. Adică plăcinta ciobanului (englez)

Rețeta de astăzi trebuia să fie despre o Shepherd’s pie perfectă doar că executând-o pentru blog a ieșit cam cum nu trebuie. O public totuși pentru că a ieșit foarte gustoasă și pentru că ceea ce am greșit eu la ea, se poate evita ușor.

Și totuși, ce a fost greșit? Piure-ul care stă la suprafață și care trebuia să fie bățos, a ieșit mai moale din cauză de prea mult unt și smântână dulce. Așa că o parte din el s-a contopit cu sosul din tavă și aspectul a lăsat de dorit. Dar gustul! Aici este altă poveste. Gustul a fost excelent. Drept pentru care am terminat toți trei o tavă mare la o singură masă.

Shepherd’s pie se face de obicei cu carne de miel tocată însă eu o fac și cu carne de vită tocată sau carne de vită cuburi.

Și azi am varianta a treia.

Citeşte mai departe »