Reţete cu tag-ul ‘lauraadamache.ro’

Tort de mango şi vanilie

Am stat oleacă să compun în gând acest tort după ce am aflat de noul concurs de pe site-ul Laurei Adamache. Când zic oleacă, zic de fapt câteva zile în care am căutat să combin un anume fruct cu vanilie astfel încât să creez un echilibru între aroma dulce- suavă a vaniliei şi un fruct (am ales mango) cu aciditate ridicată şi aromă specifică.

Nu am stat prea mult pe gânduri în alegerea tipului de blat pentru că mi se pare că reţeta lui Juha este maleabilă iar ceea ce rezultă este uşor, aerat, aromat.

Înainte de a glăsui despre reţeta de faţă, doresc a le mulţumi Laurei şi celor de la pastaidevanilie.ro pentru că mi-au provocat încă o dată imaginaţia şi m-au pus la treabă.

Iar pentru Juha, care va împlini peste câteva zile o anumită vârstă, am următoarea chestiune de zis: “Tämä kakku on kehitetty sinun ideoistasi ja minun, ja jos olisimme nyt yhdessä, nauttisimme molemmat siitä. Pian on syntymäpäiväsi, ja toivon sinulle kaikkea parasta. Minä rakastan sinua.” – thank you Marika for your help 🙂

Citeşte mai departe »