Când e frig şi nu ai chef să ieşi din casă te apuci de copt prăjituri şi pâine. Te apuci să scoţi din congelator oase şi din frigider legume, din cămara conserve de roşii şi încropeşti o ciorbă fierbinte, numai bună de ţinut îngheţul sub control. Cu puţin noroc, după ce te învârţi 15 minute prin casă după ceva de acrit ciorba, îţi dai seama că ai un butoi cu varză murată cu o zeamă acră divină divină. O cană mare în ciorbă, una mare de băut. O bunătate, nu alta. Săptămâna trecută am făcut o tavă mare de crumble…