Acum ceva vreme Juha a participat la un concurs în Finlanda. Trebuia să prezinte o reţetă care să meargă bine cu pâinea produsă de cel ce iniţiase concursul. S-a hotărât să facă o reţetă de rillettes de somon de care voiam să mă apuc eu la un moment dat. Iată mai jos cam ce a ieşit. Română (for english scroll down):