Reţete cu tag-ul ‘coronita de craciun’

Coroniță de Crăciun cu afine și mascarpone. Și culoarea anului 2018

Adică violet. Ultra Violet este culoarea aleasă de Pantone pentru anul 2018.
La baza acestei rețete au stat altele două tot de pe kissthecook. Am combinat ingrediente de la rețeta de Melci cu scorțișoară, pecan și caramel cu ingrediente de la Floare din aluat cu cremă de brânză și afine. Și-a ieșit o coroniță gustoasă și simpatică. Din care copilul a mâncat cu poftă (îi plac afinele). Treaba asta a ieșit foarte moale și pufoasă și a mers perfect cu cafea și lapte. Și-a arătat și bine pe masă.

Citeşte mai departe »

Cătălina
Poveşti
Revista VEG

29 November 2017
Nici un comentariu

Cum să faci coronițe de Crăciun

Atenție, acesta nu este un post despre mâncare, deși una dintre coronițe este din ingrediente comestibile (cu 2-3 excepții).

Se întâmplă uneori să ajung în zone cu material vegetal de tot felul și să îmi vină inspirație. Și după ce aduc acest material produc și niște chestii destul de drăguțe pe care le folosesc apoi pe post de decorațiuni.

În cazul de față este vorba despre o coroniță din măceșe cu scorțișoară și una din ramuri uscate acoperite de licheni și mușchi plus mere pădurețe.

Așadar, dacă v-ați plictisit cumva de coronițele din ramuri de conifere (brad, molid) și vreți să dați atenție și altor modele, iată explicații pas cu pas 🙂

Materialul vegetal nu este niciodată identic așa că nici rezultatele nu sunt. Adică nu o să obțineți coronițe identice ci cât de cât similare.

Ce e simpatic la aceste coronițe este că țin și destul de mult timp. La cea cu măceșe, fructele se usucă frumos în timp, se închid la culoare și se vor mumifica. Nu se vor strica. Eu nu am avut astfel de surprize.
La cea cu licheni singurele probleme care ar putea apărea o dată cu trecerea timpului este ca merele să se deshidrateze și să își schimbe culoarea și ramurile să mai piardă o parte din licheni. Dar va rezista frumos măcar o lună.

Citeşte mai departe »