Înghețată cu halva și merdenchi (melasă de struguri)
Făceam un live într-o zi, printre prieteni și povesteam cum programasem să fac o ciorbă de lobodă dar…
by Cătălina 18 mai 2017
Browsing Category
Deserturi
by Cătălina 18 mai 2017
Jeleu de liliac (partea a doua)
În care povestesc despre altă versiune de jeleu din flori de liliac, cu o culoare mai frumoasă, mai…
by Cătălina 5 mai 2017
Eton Mess cu bezea din aqua faba, frișcă cu liliac și căpșune
La un moment dat am văzut în feed o postare scrisă de Ina, și povestea ea acolo despre…
by Cătălina 5 mai 2017
Florile comestibile și cum le putem utiliza (prima parte)
Poate ați observat că de-a lungul timpului am tot experimentat rețete cu flori. Unele au ieșit neașteptat de…
by Cătălina 3 mai 2017
Jeleu de liliac- prima parte
Până nu demult, deși cred că în copilărie am gustat la un moment dat, (bunica avea un liliac…
by Cătălina 19 aprilie 2017
Înghețată cu levănțică și salep
Din ciclul „ai grijă câtă levănțică pui în desert ca să nu faci săpun”, aproape că am comis-o.…
by Cătălina 13 aprilie 2017
Sorbet de piersici cu miso
O să ziceți că nu a venit încă vara dar eu voi scrie totuși acest text pentru că…
by Cătălina 31 martie 2017
Prăjitură cu blat de cartof dulce și dovleac, cremă de mascarpone și caramel și Bourbon peste tot
Adică dacă primești alcool și nu îl bei, folosește-l la gătit. Spre exemplu, în rețeta de față am…
by Cătălina 22 martie 2017
Plăcintă simplă cu fructe de pădure
Are și rubarbă în ea chiar dacă de la ea nu folosim fructele ci pețiolii frunzelor. Plăcinta aceasta…
by Cătălina 10 martie 2017
Budincă din pâine de secară, banane și caramel
Adică, dacă-i bal, bal să fie. Aceasta este una dintre acele rețete pe care le gătești și apoi…
by Cătălina 5 martie 2017