Arhiva categoriei ‘Thailandeză’

Tăiţei de orez cu vinete caramelizate şi creveţi

Se pare că la mine cu provocările merge de minune, aşa că după ce am aflat că şi Bucătăresele vesele au un concurs care pune la bătaie cuţitele ceramice de la pentruacasa.com, m-am hotărât că e momentul să cumpăr încă un bilet la loto. Adică să pregătesc o reţetă cu vinete. Mi-am îndreptat iar atenţia către ceva mai exotic, şi am ajuns până la bucătăria thailandeză. În jurul căreia cred că voi mai poposi, căci tare mult mi-a plăcut.

Aşadar, avem acum tăiţei de orez cu vinete caramelizate, creveţi, morcovi şi ceapă verde călite cu susan, toate împrietenite de un sos cu roşii, sos de soia, lime, miere şi usturoi. Ei, cum sună? Eu nici după ce am mâncat nu m-am oprit din salivat.

Citeşte mai departe »