Păstravi umpluți cu citrice și ierburi aromatice la cuptor
Recunosc că e primul tip de pește pe care l-am făcut la cuptor în afară de somon. În…
by Cătălina 6 aprilie 2017
All Posts By
Cătălina
by Cătălina 6 aprilie 2017
Friptură de vită cu mirodenii din Northrend și salată de microplante
Aceasta este o rețetă adaptată după cea numită Tender Shoveltusk Steak. Cea mai mare problemă a acesteia a…
by Cătălina 5 aprilie 2017
Adina Magda, călătoarea din munți și iubitoarea naturii și ale darurilor ei
Dacă tot v-am scris ieri despre rețeta de ciuperci, despre umblat prin pădure și despre cules, azi vă…
by Cătălina 4 aprilie 2017
Amintiri din Finlanda. Ciuperci cu sos de smântână.
Bună, mă numesc Cătălina și sunt dependentă de ciuperci. Stai, că asta nu a sunat chiar OK. Sunt…
by Cătălina 3 aprilie 2017
Sorbet de piersici cu miso
O să ziceți că nu a venit încă vara dar eu voi scrie totuși acest text pentru că…
by Cătălina 31 martie 2017
Supă islandeză de pește
În continua încercare de a mă împrieteni cu supele și ciorbele de pește am găsit o rețetă care…
by Cătălina 30 martie 2017
Rillettes de rață
Așteptam de mult un moment propice să fac această rețetă. Nu este complicată, dar ca de obicei ia…
by Cătălina 28 martie 2017
Tartar de somon și ton
Ca om care în copilărie nu prea suporta peștele, după o anumită vârstă a început să îmi placă…
by Cătălina 23 martie 2017
Prăjitură cu blat de cartof dulce și dovleac, cremă de mascarpone și caramel și Bourbon peste tot
Adică dacă primești alcool și nu îl bei, folosește-l la gătit. Spre exemplu, în rețeta de față am…
by Cătălina 22 martie 2017
Tocană spaniolă din coadă de vită (Rabo de toro)
Acesta este un fel de mâncare simplu de făcut. E drept că durează câteva ore până este gata,…
by Cătălina 11 martie 2017